Marokko

Die marokkanische Küche gilt als eine der besten und schmackhaftesten Küchen Nordafrikas. Neben der Kochtradition der Berber enthält sie viele untersc [...]

Iran

Obwohl der Iran nicht an das Mittelmeer grenzt, werden einige Speisen und Regionalküchen dieses Landes zur Mittelmeerküche gezählt, da sich persische [...]

Portugal

Im Vergleich zum Nachbarn Spanien ist die Küche Portugals in unseren Breiten weniger bekannt. Dabei hat die portugiesische Küche viel zu bieten. Gerad [...]

Algerien

Die algerische Küche ähnelt in vielerlei Hinsicht denen der Nachbarn Tunesien und Marokko, da in allen drei Ländern Berber leben und diese sich den gl [...]

Tunesien

Die tunesische Küche ähnelt den Küchen des Maghreb. Doch aufgrund der Tatsache, dass Tunesien auch eine französische Kolonie war und Italien nicht seh [...]

Libanon

Die libanesische Küche zählt im arabischen Raum zu der am meisten geschätzten Küche, da sie eher leicht und frisch gehalten ist und sehr viel Wert auf [...]

Türkei

Seit Jahren gehört die türkische Küche zu einer der beliebtesten Küchen der Welt. Wobei die meisten Menschen nur den Döner als Fastfood mit der türkis [...]
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