Die Mittelmeerküche Nordafrikas

Die marokkanische Küche gilt als eine der besten und schmackhaftesten Küchen Nordafrikas. Neben der Kochtradition der Berber enthält sie viele untersc [...]

Die algerische Küche ähnelt in vielerlei Hinsicht denen der Nachbarn Tunesien und Marokko, da in allen drei Ländern Berber leben und diese sich den gl [...]

Die tunesische Küche ähnelt den Küchen des Maghreb. Doch aufgrund der Tatsache, dass Tunesien auch eine französische Kolonie war und Italien nicht seh [...]

Mit mediterraner Küche wird alltagssprachlich die Küche der Mittelmeerländer wie etwa Italien, [...]

Kulinarisch gesehen ist der Mittelmeerraum ein El Dorado der Gaumenfreuden. Allein bei den Ländernamen [...]

Ägypten ist ein Land mit einer sehr weit zurückreichenden Geschichte und somit ist auch die Küche Ägyptens sehr variationsreich und kulinarisch ein Ge [...]

Aufgrund der großen Wüsten des Landes und einer nomadischen Lebensweise der Beduinen ist die libysche Küche eher einfach gehalten. Da Libyen auch lang [...]