Obwohl der Iran nicht an das Mittelmeer grenzt, werden einige Speisen und Regionalküchen dieses Landes zur Mittelmeerküche gezählt, da sich persische [...]
Die libanesische Küche zählt im arabischen Raum zu der am meisten geschätzten Küche, da sie eher leicht und frisch gehalten ist und sehr viel Wert auf [...]
Seit Jahren gehört die türkische Küche zu einer der beliebtesten Küchen der Welt. Wobei die meisten Menschen nur den Döner als Fastfood mit der türkis [...]
Als Kulturland gehört Syrien zu einer der Regionen der Erde, die ununterbrochen seit der Jungsteinzeit von Menschen besiedelt ist. Entsprechend ist di [...]
Eine der reizvollsten und weniger bekannten Küchen der Levante ist die traditionelle israelische Küche, die auch als jüdische Küche bezeichnet wird. D [...]
